採訪・撰文=葉佩珒你是抹茶控嗎?抹茶產品百百種,你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了,然而,「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰,要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖,喝起來又有層次,該怎麼做?cama café與辻利茶舖共同聯名,就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神,踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙,創業後就受到消費者喜愛,咖碼股份有限公司(cama café)董事長何炳霖表示,由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛,因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者,但何炳霖解釋,抹茶的品質差異會影響到整體風味,「經過多方接觸後,我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標,能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司(辻利茶舖 TSUJIRI)執行長兼總經理內田翔太郎表示,辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者,然而,喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式,想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫,便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘!主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品,何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」,此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合,何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好,而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色,但如果加入太多的糖份時,會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感,雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品,但如果原料品質以及比例調配夠細緻,其實就能呈現出「回甘」的風味,所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜,除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味,也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發,找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎?對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程,內田翔太郎也表示,抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品,要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心,因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例,要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘,才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外,除了抹茶咖啡,此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」,何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者,當顧客來購買cama café時,也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受!秉持呈現高品質產品的職人精神,有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作,但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神,因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品,但我們細心把關的原料以及研發過程,一定能與其他品牌商品呈現出區隔」,認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡,必定能為大家帶來味覺的新體驗! ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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新北市一名潘姓男子,日前在交友網站上,和一名網友相約開趴,對方要求他帶毒品來,沒想到人才剛到約定地點,就被大批員警一擁而上制伏,當場被搜出毒品被送辦,潘姓男子不滿警方強行搜索,也質疑這名網友是線民,自己是遭到陷害,但事後這名網友也隨即消失,死無對證。警方vs.持毒潘姓男子:「到底要幹嘛啦,你踢,你踢什麼啊,沒有啦,你剛跑幹嘛,我沒有啊。」好幾名員警一擁而上,在路邊壓制這名藍衣男子,他不斷掙扎和警方強烈拉扯。警方vs.持毒潘姓男子:「不要動啦,欸你們很奇怪,誰奇怪啦,你都已經妨害公務了。」警方vs.持毒潘姓男子:「我沒有現行犯,你為什麼翻我東西,你現在妨害公務了啦,你害我流血,妨害公務聽到了沒,沒有我要告你。」男子當街怒吼強力阻止警方搜索,這麼激動原來裡面,真的藏有不能說的秘密。警方vs.持毒潘姓男子:「安非他命咧,沒有我今天沒帶出來,玻璃球,這裡啦毒品啦,這邊啦。」原來這名被逮的潘姓男子,透過交友網站和一名網友相約見面,對方要他帶毒品來,沒想到人才剛到,就被員警一湧而上制伏,最後真的搜出毒品和吸食器被送辦,但潘姓男子指控警方,沒搜索票強行搜索,也懷疑這名網友難道是警方線民,自己是否遭到陷害。台北市議員(無)徐立信:「他是直接認定裡面有(毒),所以他壓制他,叫他一定要拿出來,問他裡面是什麼東西,要他主動提出來,不禁可能就是會懷疑說,一般很容易被質疑說,是不是釣魚式辦案。」其實確實存在這種偵辦技巧,關鍵在於有無誘導,若嫌犯透露有毒要賣,這時被約出來逮到也是合法,但若教唆嫌犯買毒再騙出來,恐怕就違法相關證據,上了法庭也會不被採用。警察:「如何合法,基本上必須要有這個犯意,原本他就想要買賣毒品,我們警察去鎖定他以後,讓他產生機會提供毒品,我們進而再去逮捕他,偵查技巧其實這是並沒有違法的。」事後想找這名網友,他卻早在網路上消失無蹤死無對證,雖然持毒不對在先,但羅姓男子不滿強調自己是被陷害,這抓毒過程有沒有瑕疵,恐怕也很難認定。《TVBS》提醒您:◎珍惜生命拒絕毒品,健康無價不容毒噬更多 TVBS 報導淡水蝦竟驗出含毒品!英研究:可能危害野生動物 全國大掃黑!新北警逮46人 淨化選前治安 5男裝嫖客真洗劫 反遭變性人「泰拳吃到飽」落荒而逃 碰毒險毀人生 蕭淑慎卸心防談戒毒


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歐洲各國聯合研究發現,「抗反轉錄病毒療法」(ART)能有效抑制愛滋病毒(HIV,人類免疫缺陷病毒),帶有愛滋病毒的男同性戀患者,就算在沒使用保險套的情況下發生性行為,也不會將病毒傳給對方;這項研究同時代表,流行全球百年的愛滋病將有望終結。據《路透社》報導,研究員找來1000名男同性伴侶,其中都有1方是HIV帶原者,人員為他們施以抗反轉錄病毒療法,經長達8年的追蹤觀察,發現至今都不曾出現任何愛滋病毒傳播的案例,估計該療法已成功阻止了472次的愛滋定傳染。另外,雖有15人在研究期間染上愛滋病,但DNA檢測顯示,他們都是與未參加研究的男同性戀發生關係後才感染。人員說明,這項研究使用抗反轉錄病毒療法來阻止HIV複製,使它減少到不可測的程度,以致無法透過性行為傳染,且先前已在異性伴侶間進行相同實驗,發現病毒傳染風險同樣是「0」。共同領導這項研究的倫敦大學教授艾莉森羅傑(Alison Rodger)就表示,這項研究結果證明了此療法可有效抑制病毒傳播,將使愛滋病的流行宣告結束。據悉,愛滋病自20世紀80年代開始流行,超過7700萬人感染,造成近半數患者死亡。全球衛生專家表示,雖然現今許多病患都接受抗逆轉錄病毒療法,死亡人數也確實不斷下降,但新感染的人數卻高居不下,平均1年會出現180萬起新病例。實習編輯/陳冠宇更多 TVBS 報導敢挑戰?一票連看59小時22部漫威電影 他撐完狂吐 祖先被燉了!詭男挖屍煮「骸骨湯」 喝完爽舔百年人骨 勒斃兒還推下樓…鄰居連署求輕判7旬翁 背後原因超催淚 「神秘日落」景象被拍到…她發文求助 專家:此生沒見過


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體育中心/香港報導AFC CUP亞足聯盃小組賽第三輪,航源FC在5月1日作客香港,在旺角大球場挑戰香港超級聯賽上個賽季冠軍傑志體育會,以0:3落敗。總教練陳永盛在賽後記者會表示:「原本認為應該是一場實力接近的比賽,因為我們發生太多的失誤,讓比賽尤其是下半場的戰況一面倒。我們將盡速調整,準備接下來的企甲聯賽以及亞足聯盃的兩場主場比賽。」▲航源FC班奇與傑志門將王振鵬衝突。(圖/航源FC提供)航源FC將於2日晚間回台,備戰5日在新竹的企甲聯賽對台北紅獅的比賽。傑志在比賽第9分鐘32號華杜斯(Krisztian Vadocz)在航源門前15碼射門,航源FC門將黃秋霖將球撲出,傑志18號佐迪(Jorge Tarres Paramo)用頭頂越過黃秋霖,頂進傑志的第一球。傑志在上半場掌握大多數的控球權,利用兩側傳中尋找空檔機會,多次射門,都欠缺準頭。上半場結束,傑志以1:0領先。下半場的攻勢仍舊大多在傑志的腳下,航源FC試圖突破傑志中場,卻屢屢造成後防被壓著打,傑志多次射門不進,終於在第85分鐘被28號鄭展龍踢進第二球。隨後在第90分鐘再踢進一球。▲航源FC班奇。(圖/航源FC提供)傑志整場比賽控球達58%,射門25次也比航源FC的8次多了不少,航源的射門大多數在上半場,下半場偶爾前進到前場,攻勢也都很快被化解。傑志射正7次,航源FC只有3次。傑志的80%傳球成功率,明顯比航源FC來得順暢。航源FC在上周日的企甲聯賽硬拚大同,韓國籍外援朱益成以及海地外援班奇都在比賽中受傷,朱益成到香港休養後還是無法上陣。傑志在7月24日將在香港與英超曼城在香港大球場進行友誼賽。更多三立新聞網報導運彩/波特蘭拓荒者作客丹佛金塊 神一郎宗認為…老飛人不言退!卡特有意再戰一年眼睛遭戳傷 哈登坦言「幾乎看不到」波總將與馬刺續約3年 仍是最高薪教練


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自去年6月正式推出無卡分期,創下2018年業績累積破億的佳績後,Yahoo奇摩購物中心宣布擴大無卡分期版圖,攜手中租與車博資訊,共同推出「外匯車」無卡分期服務,提供消費者多元的購車管道和選擇,預計帶動今年無卡分期業績翻倍漲;台灣樂天市場則是攜手山葉機車推無卡分期,即日起訂購還可現折4000元,點數最高回饋700點。Yahoo奇摩購物中心推出全台電商首創的無卡分期服務大受歡迎,服務全台近千萬名無卡消費者,以30歲以下的年輕滑世代族群為主力,且隨著多元品類增加,涵蓋機車、3C手機、家電、精品珠寶等品類,消費者男女比例各半。無卡分期助攻高單商品銷售,帶動平均客單價為一般消費者的7.5倍,而無卡分期品項中,以精品珠寶表現最為亮眼,客單價成長近2倍、銷量攀升8倍 。因應國人對於進口車款的青睞,Yahoo奇摩購物中心無卡分期服務再升級,攜手中租、車博資訊擴大納入「外匯車」品項,開創無卡分期新版圖,預計將為第二季營收注入新動能,並可望帶動今年無卡分期業績翻倍成長。只要下訂預約賞車、進行對保審核、領牌交車等輕鬆3個步驟,就可以無卡分期方式購車,且為了歡慶新服務上線,即日起至6月底加碼推出「訂金10倍膨脹」活動,在支付1000元訂金後,可享有車價總額現折萬元的優惠。台灣樂天市場則是觀察到,越來越多消費者會選擇於網路上購買高單價的3C、交通工具等,但是對於沒有足夠信用評分﹑存款不多或沒有信用卡先刷後付、分期付款等功能的學生族群而言,消費高單價商品時往往較為吃力,同時國內目前信用卡刷卡金額連續9年創新高,但仍有逾4成成年人無信用卡,因此看準無卡分期消費潛力,特別攜手山葉機車推出「無卡分期商城」,即日起到5月25日以無卡分期方式訂購多款機車,可現折4000元,樂天點數最高回饋700點,再抽萬元日系家電。更多 NOWnews 今日新聞報導 買喇叭就該選無線 搖滾靈魂品牌推復刻版喇叭向樂迷招手 華碩這款手機靠抓寶狂賣超過5萬台 Sony也祭出促銷方案 影/密室協商?她爆韓國瑜「選市長內幕」…一句話破盲點


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記者黃朝琴/臺北報導第2屆臺灣戲曲藝術節《安平追想曲》,24日至26日將於臺灣戲曲中心獻演,秀琴歌劇團打造歌仔新調,張秀琴、莊金梅、米雪及張心怡主演,以臺南安平女子與荷蘭船醫的異國戀情傳奇為靈感,以戲中戲手法巧妙編織,搬演橫跨兩代母女淒美的愛情故事,融入歌仔戲百年變遷的興衰。臺語流行歌謠《安平追想曲》1951年發表,至今傳唱一甲子,歌詞提及「身穿花紅長洋裝,風吹金髮思情郎……」,由許石作曲、陳達儒填詞,描繪臺南安平女子與荷蘭船醫所發生的異國戀情。編導王友輝以臺南傳奇故事,為在地「秀琴歌劇團」量身打造《安平追想曲》,重新勾勒本劇的時空背景與人物設定,在一則橫跨兩代的愛情故事中,融入歌仔戲的變遷與興衰,以戲中戲的手法巧妙編織,透露金髮混血孤女與船員之間的故事,呼應兩代在愛情中的漂泊與等待。《安平追想曲》由秀琴歌劇團當家小生張秀琴、金嗓天后莊金梅、米雪及張心怡領銜主演,以現代劇場的表現美學,巧妙結合傳統歌仔戲的表演,音樂由作曲家周以謙創作,將傳統歌仔戲曲調結合創新,融入通俗臺語歌曲風味,不失傳統味且富新意,雅俗共賞。全劇戲裡戲外呈現三個層次,第一是以流行歌謠中所刻畫的兩代愛情故事為主軸,寫異國戀曲的淒美與波折,也寫愛情中貧富差距的無奈。第二以虛擬的「阿祿仙」為戲班人物主軸,透過〈許漢文遇烏白蛇〉〈平貴回窯〉以及〈山伯英臺〉三小段折子戲,勾勒出臺灣歌仔戲百年發展的形式脈絡,同時呼應劇中情節。第三則是以海港、海洋與漂泊母題的意象,對位臺灣百年來的歷史光譜,尋找臺灣獨特的「永恆的混亂,混亂的永恆」。秀琴歌劇團《安平追想曲》,描寫臺南安平女子與荷蘭船醫的異國戀情。(傳統藝術中心提供)秀琴歌劇團《安平追想曲》,以戲中戲巧妙編織,搬演橫跨兩代淒美愛情,融入歌仔戲百年變遷的興衰。(傳統藝術中心提供)


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記者李依純/台北報導台視互動直播益智節目《台視17Q》繼與17直播社群平台多屏互動後,再度延伸合作觸角,和日本Sony企業在台分公司So-net旗下手機遊戲《問答 RPG 魔法使與黑貓維茲》跨界合作,達到手遊、直播與影視的三方創新結合,希望雙方的用戶都能享受到不受時間與地點限制的答題樂趣。主持人謝震武今(5)出席記者會時,樂見其成笑說:「這是中華民國史上,第一次合法公開的洩題,因為我們有些關卡和題目對來賓、觀眾來說,都會想知道多一點專業。」▲謝震武、陳漢典主持的《台視17Q》和手遊跨界合作。(圖/台視提供)《台視17Q》現只要在每周日的晚間6點至8點間,開起手機遊戲《問答 RPG 魔法使與黑貓維茲》完成並通過「台視17Q合作題庫關卡」,就可獲得限定禮物。謝震武笑說:「我們過關拿10萬是8題,如果玩家在8題題目內看到一兩題,大概有個印象就好,等於7題、6題就能拿到獎金,大大提高機率,這樣玩起來對他們來講也更容易。」陳漢典也說,接下《台視17Q》主持棒後,似乎慢慢成為「知識王」,他自嘲:「其實我一開始最擔心,在小武哥旁邊看起來像智障。」▲陳漢典自嘲在謝震武身旁看起來「像智障」。(圖/台視提供)同樣身為主持人,陳漢典大讚謝震武什麼都懂,「在小武哥身邊真的學到很多,他不只什麼都知道,還可以解釋」,也提到主持節目除了好玩之外,「真的也可以長知識或嘗試」。至於是否有機會,多學點知識,回頭教教師傅吳宗憲?陳漢典笑說:「那應該還要再多主持幾季才有辦法。」謝震武立刻聽出細節,稱讚陳漢典很會用字,「多主持幾季,不是幾集」。經常主持益智節目的謝震武也提到,陳漢典這回在節目中,扮演一個調和氣氛的角色,「因為益智節目通常氣氛肅殺,會讓大家很緊張,可是漢典在中間會讓節目充分發揮到綜藝這塊」。更多三立新聞網報導甜蜜貼臉《延禧》弘晝爆熱戀!吳謹言吞2個月…終於發聲了秦嵐妝容慘白「浮粉」!活動近照曝光 網驚:怎拍成鬼?月賺20億!張庭嗨「家裡都是錢」 林瑞陽前妻暴怒不忍了沙灘比基尼連發!千金「撒錢隆乳」抬手一曬…曝光驚人成果


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旺報【(群益證券╱上海解盤)】滬深兩市在上周的五一假期前最後一個交易日(4月30日)出現量縮反彈,A股大盤終於暫時止跌。分析師認為,儘管目前A股成交量不足5000億水準,上攻量能仍有待提升,但由於先前大盤已經超跌,估計節後滬深股市仍有機會出現反彈。根據統計資料,上證綜指在4月30日報收於3078.34點,當天上漲15.84點,漲幅0.52%;深證成指報收於9674.53點,當天漲52.04點,漲幅0.54%;兩市成交金額達4966億元人民幣,較前一交易日減少23%。分析師指出,從上周的走勢來看,短線A股市場低迷情緒小幅緩解,無論是權重股還是題材股,對於指數短期風險的化解都有一定的支撐。從個股情況看,跌停板數量大幅減少,但少部分個股風險還未完全解除。分析師稱,目前A股大盤的成交量已降至不足5000億水準,仍屬偏低,顯示市場觀望氣氛濃厚,A股仍未脫震盪調整期,不過,節後指數小幅反彈可期,但如果反彈無量還是要謹防指數再次的回調。操作上,分析師建議,中線繼續選擇優質標的進行布局,而短線可繼續進行個股博弈,同時做好逢低再次加碼以及建倉的準備。至於具體標的上,包括低估值的藍籌股以及業績良好的成長性龍頭股均可優先關注。日盛中國豐收平衡基金經理人黃昱仁則表示,在寬財政、穩貨幣政策推動下,預期大陸經濟層面逐步改善,4月社融、消費、投資等相關數據將進一步驗證大陸景氣復甦初期訊號,A股在未來基本面回穩、企業獲利增速回升之後,有望開啟新一輪慢牛格局。可持續關注金融、消費、科技各細分領域龍頭公司。


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工商時報【呂淑美╱台北報導】勞動基金運用局、公務人員退撫基金1日公布第一季績效,合計勞動、國保及退撫三大基金,第一季收益數一舉衝上2,602億元,拜今年來國內外股債雙多之賜,政府基金獲利破表,扳回去年第四季單季三大基金大賠2,214.03億元一城。勞動基金第一季收益2,153.6億元,收益率5.55%,另委由勞動基金運用局管理的國民年金保險基金(國保基金)第一季收益166.8億元,收益率5.39%,合計勞動基金運用局管理運用的兩大基金獲利達2,320.4億元,收益率5.54%。公務人員退撫基金第一季獲利也傳佳績,收益數達281.6億元,收益率4.97%,但其中自營操作收益略遜,僅有69.76億元,收益率2.04%,委託投信代操則大賺211.84億元,收益率9.4%。勞動基金運用局表示,展望未來,國際貨幣基金(IMF)4月初發布世界經濟展望報告顯示,因中美貿易協商不確定性仍存在、許多主要經濟體政策不確定性升高等因素,下調今年全球經濟成長預估,從今年1月預估數3.5%下修至3.3%,全球貿易量成長也從4%下修至3.4%。因地緣政治因素、英國脫歐、貿易保護主義威脅及新興市場脆弱等不確定性風險,持續對歐元區經濟成長造成衝擊,歐洲央行(ECB)4月聲明,利率將維持在現行水準至少到年底;美國聯準會(Fed)4月發布《褐皮書》顯示,美國3月到4月初經濟呈現溫和成長,而就業市場依舊緊俏。財政部公布3月出口值286.8億美元,為歷年同月次高,年減4.4%,第一季出口值763.6億美元,年減4.2%,預期今年國際經濟展望不如去年,連帶限縮原物料價格上漲空間,高階智慧手機換機周期延長,買氣不易引爆,惟中美貿易紛爭和緩,上半年出口雖縮減,下半年有回穩的態勢。勞動基金運用局分析,整體而言,雖全球景氣成長趨緩,但國際主要國家央行貨幣政策維持相對寬鬆,充沛資金支撐著金融市場,後續須觀察美國對中歐日等主要經濟體的貿易政策走向、英國脫歐事件發展及全球經貿活動放緩程度等。


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工商時報【姚舜╱台北報導】連鎖火鍋肉多多集團低調結束「超越水產火鍋超市」6家門市,將聚焦衝刺「肉多多火鍋」本業,並導入二代店店型,同時宣布下半年進軍海外開店,2019年目標台灣展店50家,海外5家,全年營收上看20億元。創立於2016年底的「肉多多火鍋」,結合「超大份量肉盤」、「慷慨敢給企」促銷及靈活「病毐式社群行銷」策略,在連鎖火鍋市場異軍突起,2年內開出30家直營連鎖門店(2019 Q1已達34家),旗下並陸續創「超越水產火鍋超市」、「超越炭烤牛排」、「肉多多超市燒肉」與「明水然鐵板燒」等品牌,2018年全年營收12億元。鑑於水產火鍋超市的食材物料採購與管理系統結構複雜,食材包裝需要大量人力,使管理成本提高壓縮獲利空間,肉多多集團決定結束「超越水產火鍋超市」品牌,6家門市或結束營業或改裝成「肉多多火鍋」,期全力聚焦衝刺展店,希望2019年底達到全台50家目標。肉多多全球集團品牌行銷經理徐家瑜表示,「肉多多火鍋」2019年展店著重於品牌覆蓋率,在北部將搶進基隆、宜蘭與林口開店,中部則以雲嘉彰為主,南部則希望在高雄與屏東都開出連鎖門市。而為進軍海外市場,肉多多火鍋已導入「二代店」店型,並在台南與台北重慶南路開出2家二代店。 有別於一代店主打「暴龍」與「大肉盤」為主視覺的內裝,全新二代店以「一店一風格」為發想,其中「台北重慶南店」揮別沉重色系,以肉紋的粉紅色搭配清新的白、綠,走的是塗鴉式叢林風;「台南怡平店」則是透過法式風格,揉合花鳥叢林元素,演繹活潑的熱帶雨林。徐家瑜表示,「肉多多火鍋」二代店營運至今,平均客單價與翻桌率都較一代店成長,強化了集團赴海外展店的信心。而「肉多多火鍋」海外布局計畫鎖定的市場除港澳星馬等亞洲有華人國家,另亦希望插旗北美南加州,目前已緊鑼密鼓籌備。


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